The recognition of harissa as distinctively Tunisian honors the ancestral knowledge and expertise that go into its production, as well as the culinary and social practices it fosters . Tunisian hariisa was celebrated with its inscription on UNESCO's intangible Cultural Heritage List in December 2022.
Des premiers romans pour encourager la lecture courante, avec des jeux et questions au fil des aventures de Lucien et Hermine, pour apprendre à être attentif tout en s'amusant. Un univers ...
Sous la forme d'une lettre posthume à son grand-père, Delphine Minoui, journaliste franco-iranienne, raconte ses années passées à Téhéran, de 1997 à 2009. Elle porte un regard neuf sur son pays ...