Se reconnaissance en tant que Tunisienne et la reconnaissance des savoirs et savoir-faire ancestraux qui accompagnent sa fabrication, ainsi que les pratiques culinaires et sociales engendrées, ont honoré la harissa tunisienne par son inscription sur la liste du Patrimoine culturel immatériel (PCI) de L'UNESCO en décembre 2022. Portée ainsi sur le devant de la scène international, la HARISSA TUNISIENNE a besoin, plus que jamais, pour continuer de vivre et de grandir, de l'attention soutenue et des efforts de tous les intervenants qui ont fais d'elle une star. Ce petit livre rouge est notre modeste contribution .
Un haut fonctionnaire marocain, envoyé à Bruxelles, se retrouve mortifié quand son unique pantalon lui est dérobé. C'est sanglé dans une défroque digne de celle d'un clown qu'il se présente devant la Commission européenne... Un jeune homme faisant une demande de passeport s'aperçoit que, pour l'administration, son village natal n'existe pas. Par conséquent, n'étant jamais né, il est inconnu au bataillon...
Avec un humour décapant et un rythme endiablé, Fouad Laroui nous conduit à l'irrépressible éclat de rire devant l'absurdité de la condition humaine.
" Un salvateur bain d'intelligence, d'humour et de littérature. " Karine Papillaud – 20 minutes
Cet ouvrage a reçu le prix Goncourt de la nouvelle
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