الهريسة التونسية كتاب محرحر
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ان الاعتراف بأصولها  التونسية و الاقرار بمعارف الأجداد و مهارتهم في صنعها. بالاضافة الى أساليب الطبخ و الممارسات الاجتماعية الجديدة  التي ارتبطت بها بوأ الهريسة التونسية منزلة  شرفية بإدراجها  في ديسمبر 2022  ضمن قائمة اليونسكوللتراث اللامادي . هكذا أصبحت الهريسة التونسية تحتل صدارة المشهد الدولي .

9789938967159

Fiche technique

Editeur
Alif éditions
Langue
العربية
Nombre de pages
72
Date de parution
2024
Auteur
فيفان بالطيب

Références spécifiques

EAN13
9789938967159

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