Patrimoine & Terroirs - Saveurs & Savoirs

Un livre sur l'immense Patrimoine Immatériel Tunisien Sur 240 pages au format 30x30cm, un beau livre, unique, avec plus de 550 photos exclusives et originales et des textes écrits par des historiens, journalistes, écrivains ... Le répertoire d'un certain art de vivre à la Tunisienne, sans nostalgie...Artisanat, gastronomie, traditions.... Un livre bilingue français-anglais. Le livre traite, bien sûr, des éléments inscrits sur la liste du patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO ( Harissa,Couscous, Poterie de Sejnane, calligraphie;..) et évoque les dizaines d'autres sujets sur lesquels travaille l'Institut National du Patrimoine."