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Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux qui, au contraire, peuvent nous permettre de préserver, voire d'améliorer notre santé ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes de nombreuses maladies ? Peut-on se protéger contre le cancer ? Et que penser du gluten, du lait et de la viande ? Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes ces questions, et bien d'autres, et permet à chacun de savoir comment se nourrir. Un livre indispensable qui va changer votre vie.
Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.
Un chemin de sagesse pour vivre plus légèrement et plus intensément
Véritable voie de méditation et d'épanouissement, le haïku, poème court d'inspiration japonaise, est une pratique aussi poétique que spirituelle, propice à la conscience : il apaise, recentre et ramène à l'instant présent. Pascale Senk invite le lecteur à découvrir les plus beaux haïkus – à la fois de maîtres japonais et d'haïkistes contemporains –, puis livre les secrets pour créer et écrire ses propres poèmes courts. La magie opère : lire et composer des haïkus intensifie le sentiment d'exister.
Pascale Senk est journaliste, auteure et éditrice spécialisée en psychologie. Elle a notamment la charge de la page hebdomadaire " Psycho-Santé " du Figaro. Elle a préfacé l'anthologie L'Art du haïku (Belfond, 2009).
" Dans cet ouvrage passionnant, Pascale Senk synthétise l'âme du haïku et initie au noble art de la lecture et de l'écriture de ces condensés de vie. "
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