نشأت منذ الطفولة على حب الأدب وعشق الفن. زاولت تعليمها الابتدائي والثانوي بموطن ولادتها، ثم درست الأدب العربي بكلية الآداب والعلوم الإنسانية بتونس المرحلة الأولى قبل أن تشتغل بالتدريس. كتبت القصة والمقالة والرواية والنص الشعري. انضمت إلى نادي القصة بتونس منذ أواخر السبعينات وإلى اتحاد الكتاب التونسيين عام 1984. نشرت في مختلف الصحف والمجلات في تونس وخارجها. شاركت بمداخلات في العديد من الملتقيات الوطنية والدولية في تونس وفي بعض البلدان العربية. أدرجت بعض نصوصها في برامج التعليم التونسية. ساهمت في لجان تحكيم لمسابقات أدبية. ترجمت بعض قصصها إلى اللغتين الفرنسية والصينية. تنشط الآن كعضو بنادي القصة بتونس وبجمعية أحباء الكتاب بمدينة بنزرت.
Elle est encore jeune et déjà lasse. Elle parle d'amour à la télévision mais peine à trouver du sens à sa propre histoire. Dans un café de l'île Saint-Louis, elle croise la route d'une élégante femme mûre.
Elle a les cheveux blancs et les yeux clairs. Elle a cherché l'amour dans les bras d'hommes qui l'ont plus ou moins aimée, jusqu'à ce que l'évidence d'une rencontre éclipse toutes les autres. Au fil de leurs échanges, elle transmet à travers son histoire ce qu'elle a découvert de l'amour, le vrai.
Sabrina Philippe est psychologue. Chroniqueuse dans l'émission " Toute une histoire ", elle collabore avec divers magazines et radios.