مائدة افريقية دراسة في ألوان الطعام

اخترنا أن يكون كتابنا هذا في ألوان الطعام, جمعنا ما أمكن من نصوصها و حاولنا أن نكشف صناعتها و أن نبحث في معاني ألفاظها,ما عرف منها و ما لم يعرف اليوم...