فيفان بالطيب

الهريسة التونسية كتاب محرحر

ISBN: 9789938967159

35.000 د.ت.‏

الكمية
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ان الاعتراف بأصولها  التونسية و الاقرار بمعارف الأجداد و مهارتهم في صنعها. بالاضافة الى أساليب الطبخ و الممارسات الاجتماعية الجديدة  التي ارتبطت بها بوأ الهريسة التونسية منزلة  شرفية بإدراجها  في ديسمبر 2022  ضمن قائمة اليونسكوللتراث اللامادي . هكذا أصبحت الهريسة التونسية تحتل صدارة المشهد الدولي .

الناشر
Alif éditions
اللغة
العربية
عدد الصفحات
72
تاريخ الصدور
2024
المؤلف
فيفان بالطيب

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