المرجع: 9789938967142
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The recognition of harissa as distinctively Tunisian honors the ancestral knowledge and expertise that go into its production, as well as the culinary and social practices it fosters . Tunisian hariisa was celebrated with its inscription on UNESCO's intangible Cultural Heritage List in December 2022.
Né à Barcelone en 1943, Eduardo Mendoza est l'un des auteurs espagnols les plus lus et les plus traduits de ces dernières années. Il a reçu en 2013 le Prix national de littérature de la Generalitat de Catalogne. Son œuvre est traduite dans le monde entier, et il a notamment reçu en France le prix du Meilleur Livre étranger 1998 pour Une comédie légère, disponible en Points.
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